茉葛莉娜 / 藝伎 / 水洗

品種/Botanical variety：100% Geisha
含水量/Moisture content：10.4%
瑕疵率/Defects：G1 < 5%
處理法/Processing：水洗
水活性/Water activity：0.55 aw
密度/Density：782g/L
大小/Bean size：16-18目
CVA杯測分數：91.66分
產地/Region：秘魯,亞馬遜
農場/Estate：小農微批次(Aggregate)
海拔/Altitude：1,600-1,800m
平均降雨量/Average rainfall：2,300毫米
土壤類型/Soil type：氧化土(受火山影響)
遮蔭樹種/Shade tree species：印加樹
產量/Annual output：3100KG

風味/Flavor：茉莉花、薰衣草、紅茶、香草、樱桃、柑橘、酸質明亮、蜂蜜甜感、葡萄干、番石榴

茉葛莉娜 / 藝伎 / 水洗

數量

茉莉花、薰衣草、紅茶、香草、樱桃、柑橘、酸質明亮、蜂蜜甜感、葡萄干、番石榴
艾格瑞特咖啡合作社成立於2000年5月22日,由亞馬遜地區的39個咖啡生產者協會共同組成。合作社的使命是提高咖啡品質並創造附加價值,從而打入美國和歐洲的精品咖啡市場。為實現這一目標,艾格瑞特採取了有機認證、優化咖啡種植技術、公平貿易等策略,並通過戰略聯盟擴大市場影響力。此外,合作社還提供培訓和技術援助,改進咖啡的收穫後處理流程,如篩選、乾燥和儲存,以進一步提升產品的品質。截至2020年,合作社擁有320名成員,管理的咖啡種植園總面積達到2,065.25公頃,其中1,404.50公頃為有機種植區域。艾格瑞特合作社堅持平等對待所有成員,尤其是年輕人、女性和原住民,確保他們享有公平的待遇和勞工權利。透過合作和資源的充分利用,合作社致力於提升成員的生活質量,為亞馬遜地區的可持續發展作出貢獻。