我們都知道祕魯是全世界阿拉比卡豆的第五大出口國，出產許多優質好咖啡，今天讓我們先從卡哈馬卡產區說起吧！ Cajamarca位於祕魯北部，其領土北至厄瓜多爾共和國，東至亞馬遜，南至利伯塔，西至蘭巴耶奎和皮烏拉。政治上，該區分為十三省。首府在卡哈馬卡市。...

關於 #有機咖啡 ，大家都不陌生。但看法卻不徑相同。 有人認為是為了保護環境不被破壞，才會花高成本來種植。 有人則認為是因為產區的農民很窮，沒有錢灑農藥才會去生產。 究竟什麼是有機咖啡？ 一、 何謂有機咖啡？ 在世界上許多地方，種植咖啡者常使用殺蟲劑控制咖啡害蟲生長，往往高...

很多人聽過衣索比亞，肯亞、巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加等等的咖啡豆，但是祕魯咖啡呢？？？ 祕魯在哪？祕魯有咖啡嗎？祕魯的咖啡是什麼味道？祕魯的咖啡好喝嗎？為什麼要喝秘魯咖啡？？ 今天來跟小編一起探索為什麼要喝秘魯咖啡吧。 當我們想到秘魯時，大部分的人常常會想到貫穿該國東部的大...

Varieties品種:100%Arabica(卡杜拉，利⾺尼) Origin產地:VillaRica維拉瑞卡,祕魯 Harvest產季:6-9月 Process處理法：輕厭氧+日曬處理法 Altitude海拔:1,600m TastingScore分數:87.75分...

希望這場疫情趕快結束.... 原以為防疫成功的台灣也還是逃不過這場COVID-Pandemic。 這是場全世界人與病毒的戰爭，更是一種人性的戰爭！它是一種意志是否堅強及學習在逆境可否成長的旅程。 正所謂負面的人，輸給了情緒；絕望的人，輸給了希望；冷漠的人，輸給了害怕。雖然，...

提到秘魯咖啡，許多人或許不熟悉。位於南美洲西邊，北有厄瓜多、哥倫比亞，東臨巴西，南為玻利維亞及智利。西邊為太平洋的秘魯其實在17世紀中就開始種植咖啡，但大部分的咖啡都被政府徵收作為還國債使用。因祕魯政府欠債英國、西班牙等，所以有200萬公頃左右的土地之產量用於還款國債，其中...

The World Is Facing a Coffee Deficit in Supply Chain ‘Nightmare’ 世界正面臨著咖啡供應短缺的惡夢， Bloomberg 於2021年3月24文中提到 自去年10月底以来，由于巴西林地遭到破坏，咖啡產量減少，美國...

Our company, Vela Ethan Co. has the following slogan: "We care that you care". This slogan represents the feeling of our company, towards...

2020 台灣國際咖啡展 展位：M110 國際區 日期：2020/11/13(五) - 11/16(一) 時間：AM10:00 ~ PM18:00 地點：台北南港展覽館1館(台北市南港區經貿二路一號) 活動： 秘魯咖啡每天杯測會 10:30am ； 14:00pm...

什麼是社群媒體行銷？ 許多人說公司有個Facebook、Line、 Wechat 、Instagram等的帳號，偶爾在上面Po 個文放放照片，再分享幾個產品的優惠資訊等，就是社群媒體行銷； 也有人說行銷就是花錢買廣告，將廣告放在這些平台媒體上就是行銷；也有一些企業家認為社交...

很開心也很榮幸這次有機會協助秘魯商務辦事處舉辦「秘魯咖啡創意大賽」，也沒想到過程中獲得如此巨大、熱烈的迴響。 這次比賽緣起於由於新冠肺炎疫情，造成許多人無法出門，連帶影響許許多多的產業，作為秘魯咖啡生豆在台主要進口商之一的維啦怡森Velaethan...

主辦／秘魯駐臺北商務辦事處 協辦／維啦怡森有限公司 【活動說明】: 秘魯駐臺北商務辦事處與維啦怡森有限公司合作，舉辦首屆秘魯創意咖啡大賽“ Peru Creative Coffee Contest”，每位參賽者必須使用秘魯咖啡來製作一杯創意咖啡 。 【比賽分為兩個階段】:...

從農民到咖啡師，COVID-19大流行正在影響各種咖啡業，這早已不再是什麼新聞。 我們目睹了隔離措施、人們保持距離等如何暫停或擾亂了咖啡零售業務,影響了咖啡烘焙商、咖啡館和咖啡師等。 但是拉丁美洲各國政府為阻止COVID-19的擴大傳播而採取的和預防措施又將如何直接影響精品...

提到秘魯咖啡，許多人或許不熟悉，但剛加入COE後，卻連續兩年榮獲COE卓越盃競賽獎項冠軍，是對秘魯咖啡品質及風味絕對的肯定，這也讓秘魯咖啡快速打入各國咖啡市場，引起各地咖啡愛好者濃厚的興趣。 我們的團隊親自前往南美洲--秘魯，尋獲當地在安地斯山脈高海拔山區及得天獨厚的氣候中...