很多人問，在台中咖啡展上看到我們販售的3個秘魯可可豆品項，到底有什麼不同？ 今天，讓我們為大家介紹2024新VE品項： Blend 混合品種（ Forastero)系列 我們的 Blend 是一種精心挑選和混合的可可豆，結合了 Criollo 和 Forastero...

當我們啜飲一杯香濃的咖啡時，往往忽略了其背後蘊含的深遠意義。咖啡種植端的認證不僅體現了對品質的追求，更彰顯了對環境保護、社會公正和經濟可持續發展的承諾。 以下是對這些重要認證目的及特點的介紹，帶領我們深入了解每一種咖啡認證背後的意義。 #公平貿易認證 (Fair Trade...

巧克力是許多人愛吃的食物，市面上各種玲琅滿目的巧克力，讓人不禁想要品嚐一口。其口感絲滑濃郁、香濃可口，能緩解緊張與刺激讓身體放鬆，帶來愉悅感與幸福感。 然而，您知道人人都愛不釋手的巧克力，可能不是巧克力做的嗎？ 巧克力暗藏的致癌風險...