【Final Call--咖啡評鑑報名】
維啦怡森即將參與11/19~11/22台灣國際咖啡展 感謝大家對我們的支持，咖啡評鑑活動的報名非常踴躍，目前所剩名額已經不多了~~ 如果想參加的朋友，不要猶豫，趕緊報名， 把握最後所剩不多的名額唷 攤位號碼：N404(祕魯)...
top of page
learn
about
coffee
搜尋
Vela Ethan
2021年10月26日讀畢需時 3 分鐘
【直播-店家介紹】10/29 12:30 與您FB 線上相約.......
相信您已經知道，10/29，中午12:30有個重要的活動， 就是我們要在臉書直播和大家見面了~~~ 直播的核心主題是：｢同一支來自秘魯的咖啡豆，由不同的烘豆師、不同的烘豆手法，所呈現出來不同的風味與調性，從這當中找到適合自己且喜歡的味道。｣...
103 次查看0 則留言
sales66863
2021年9月3日讀畢需時 1 分鐘
祕魯咖啡產區介紹 - 卡哈馬卡產區 (Cajamarca)：
我們都知道祕魯是全世界阿拉比卡豆的第五大出口國，出產許多優質好咖啡，今天讓我們先從卡哈馬卡產區說起吧！ Cajamarca位於祕魯北部，其領土北至厄瓜多爾共和國，東至亞馬遜，南至利伯塔，西至蘭巴耶奎和皮烏拉。政治上，該區分為十三省。首府在卡哈馬卡市。...
458 次查看0 則留言
Vela Ethan
2021年8月24日讀畢需時 4 分鐘
您所不知道的有機咖啡
關於 #有機咖啡 ，大家都不陌生。但看法卻不徑相同。 有人認為是為了保護環境不被破壞，才會花高成本來種植。 有人則認為是因為產區的農民很窮，沒有錢灑農藥才會去生產。 究竟什麼是有機咖啡？ 一、 何謂有機咖啡？ 在世界上許多地方，種植咖啡者常使用殺蟲劑控制咖啡害蟲生長，往往高...
215 次查看0 則留言
Vela Ethan
2021年7月27日讀畢需時 2 分鐘
為什麼要喝秘魯咖啡？
很多人聽過衣索比亞，肯亞、巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加等等的咖啡豆，但是祕魯咖啡呢？？？ 祕魯在哪？祕魯有咖啡嗎？祕魯的咖啡是什麼味道？祕魯的咖啡好喝嗎？為什麼要喝秘魯咖啡？？ 今天來跟小編一起探索為什麼要喝秘魯咖啡吧。 當我們想到秘魯時，大部分的人常常會想到貫穿該國東部的大...
2,261 次查看0 則留言
Vela Ethan
2021年7月6日讀畢需時 2 分鐘
AMUESHA 愛茉莎
Varieties品種:100%Arabica(卡杜拉，利⾺尼) Origin產地:VillaRica維拉瑞卡,祕魯 Harvest產季:6-9月 Process處理法：輕厭氧+日曬處理法 Altitude海拔:1,600m TastingScore分數:87.75分...
452 次查看0 則留言
Vela Ethan
2021年5月25日讀畢需時 2 分鐘
讓我們陪你一起，共體時艱！！
希望這場疫情趕快結束.... 原以為防疫成功的台灣也還是逃不過這場COVID-Pandemic。 這是場全世界人與病毒的戰爭，更是一種人性的戰爭！它是一種意志是否堅強及學習在逆境可否成長的旅程。 正所謂負面的人，輸給了情緒；絕望的人，輸給了希望；冷漠的人，輸給了害怕。雖然，...
103 次查看0 則留言
Vela Ethan
2021年3月25日讀畢需時 1 分鐘
世界正面臨著咖啡供應短缺的惡夢
The World Is Facing a Coffee Deficit in Supply Chain ‘Nightmare’ 世界正面臨著咖啡供應短缺的惡夢， Bloomberg 於2021年3月24文中提到 自去年10月底以来，由于巴西林地遭到破坏，咖啡產量減少，美國...
209 次查看0 則留言
Vela Ethan
2020年12月9日讀畢需時 1 分鐘
秘魯 COE卓越杯在Vela Ethan維啦怡森
Our company, Vela Ethan Co. has the following slogan: "We care that you care". This slogan represents the feeling of our company, towards...
98 次查看0 則留言
Vela Ethan
2020年11月27日讀畢需時 1 分鐘
COE 水洗咖啡冠軍豆
娜魯酷瑪（La Lucuma) ： 傳說中的20多年前最古老的原生品種 Catimor 系列的Costa Rica95； 歷年來COE賽事中，Costa Rica95 唯一奪冠者； 2011年在（Ojo De Gallo) 在雞眼病侵襲下的唯一生存著；...
211 次查看0 則留言
Vela Ethan
2020年11月2日讀畢需時 1 分鐘
2020 台灣國際咖啡展
2020 台灣國際咖啡展 展位：M110 國際區 日期：2020/11/13(五) - 11/16(一) 時間：AM10:00 ~ PM18:00 地點：台北南港展覽館1館(台北市南港區經貿二路一號) 活動： 秘魯咖啡每天杯測會 10:30am ； 14:00pm...
120 次查看0 則留言
Vela Ethan
2020年9月22日讀畢需時 1 分鐘
社群行銷分享暨秘魯咖啡杯測會
什麼是社群媒體行銷？ 許多人說公司有個Facebook、Line、 Wechat 、Instagram等的帳號，偶爾在上面Po 個文放放照片，再分享幾個產品的優惠資訊等，就是社群媒體行銷； 也有人說行銷就是花錢買廣告，將廣告放在這些平台媒體上就是行銷；也有一些企業家認為社交...
49 次查看0 則留言
Vela Ethan
2020年5月28日讀畢需時 1 分鐘
⚠️【秘魯創意咖啡大賽】更正通知
應廣大秘魯咖啡愛好者要求，針對 影片上傳技術考量，以及報名時間稍嫌不足，我們決定將 活動報名時間延長至 6月17號！！！ 初賽：線上投票時間為：6月18-28號 決賽：7月8號 因考量眾多選手對於比賽細節諸多疑問，主辦單位將更詳細的比賽規章制度於+1...
93 次查看0 則留言
Vela Ethan
2020年5月1日讀畢需時 3 分鐘
COVID-19大流行對拉丁美洲咖啡豆的影響
從農民到咖啡師，COVID-19大流行正在影響各種咖啡業，這早已不再是什麼新聞。 我們目睹了隔離措施、人們保持距離等如何暫停或擾亂了咖啡零售業務,影響了咖啡烘焙商、咖啡館和咖啡師等。 但是拉丁美洲各國政府為阻止COVID-19的擴大傳播而採取的和預防措施又將如何直接影響精品...
242 次查看0 則留言
Vela Ethan
2019年2月11日讀畢需時 2 分鐘
你必須知道的咖啡生豆知識
咖啡是從哪裡來的? 大家常見的咖啡豆，都是經過處理烘培後，可沖泡成咖啡的咖啡豆。 但很多人或許不知道，咖啡豆是經咖啡果實層層剝開後的精華，也就是咖啡櫻桃(因長得像櫻桃，所以咖啡果實也俗稱為咖啡櫻桃)的種子。 咖啡豆的三大處理法： 日曬（Dry Process/Natural...
677 次查看0 則留言
bottom of page