這些年從事秘魯咖啡生豆的過程裡，遇到已經購買我們產品的客戶，問最多問題的就是：秘魯咖啡要怎麼烘？ 我應該要多少溫度下豆？你們的樣品怎麼比我烘的好喝？ 我們就一直思考，要如何解決這些問題？ 這也讓我想到兩年前，商務處代表找到我，問如何宣傳秘魯咖啡。...

怡森盃秘魯烘豆大賽杯測評鑑： 日期：2022 年 10 月 6、7 日(四、五) 地點：維啦怡森Vela Ethan臉書粉絲專頁 內容：採線上直播進行杯測評鑑，分成兩天杯測選手作品，80件作品為隨機編碼後進行杯測評分。 ※2022 年 10 月 7 日(五)...

維啦怡森 Vela Ethan非常榮幸能邀請到在咖啡領域面面俱到的專業評審團隊，來參與怡森盃秘魯烘豆大賽評選。 評審們將遵循嚴謹的杯測評選標準，評鑑出怡森盃秘魯烘豆大賽的優秀作品。 各位選手想必正在卯足全力為比賽全力衝刺!!維啦怡森 Vela...

維啦怡森非常感謝各位朋友在百忙之中前來台灣國際咖啡展並蒞臨維啦怡森展位，我們展出非常順利，圓滿落幕!! 在這短短的四天當中，要感謝的人有很多!! 感謝 #Coffeestopover，協助烘焙杯測及手沖所需使用的咖啡豆。 感謝...

相信您已經知道，10/29，中午12:30有個重要的活動， 就是我們要在臉書直播和大家見面了~~~ 直播的核心主題是：｢同一支來自秘魯的咖啡豆，由不同的烘豆師、不同的烘豆手法，所呈現出來不同的風味與調性，從這當中找到適合自己且喜歡的味道。｣...

很開心也很榮幸這次有機會協助秘魯商務辦事處舉辦「秘魯咖啡創意大賽」，也沒想到過程中獲得如此巨大、熱烈的迴響。 這次比賽緣起於由於新冠肺炎疫情，造成許多人無法出門，連帶影響許許多多的產業，作為秘魯咖啡生豆在台主要進口商之一的維啦怡森Velaethan...